Как превратить завтрак в стратегию продаж?

19/11/2025
237
Как превратить завтрак в стратегию продаж?
1 из 10
Если бы я рекламировала французское кафе и круассаны в Бишкеке, я бы начала не с «у нас вкусно», а с позиции бренда.
Потому что вкус -это норма.
А вот позиционирование уже стратегия.
Я бы продавала не круассан, а утренний Париж, который можно позволить себе каждый день.
Это мой подход в маркетинге: продаём не продукт, а состояние, которое он создаёт.
Французское кафе это готовый lifestyle-кейс.
Мы делаем из обычного завтрака маленький ритуал, из ритуала -привычку, а из привычки -стабильную выручку.
Так работают бренды, которые становятся точкой притяжения, а не просто местом, где пьют кофе.

Контент?
Простой: свет, хруст, пар от чашки и честная подача продукта.
Париж не любит хаос.
Он любит эстетику.
А эстетика это самый недооценённый инструмент продаж в Бишкеке.
Я бы усилила локальный маркетинг через эмоции:
— «зайди на минуту вдохнуть тепло»
— «утро, которое начинается правильно»
— «побалуй себя по-французски»
Это делает средний чек выше и снижает давление выбора у клиента.
А теперь самое важное: наличие ограниченных вкусов.
Французы это делают всегда.
Ограниченность создаёт спрос быстрее любой акции.
Когда круассан «только сегодня», он не просто продаётся он заканчивается.
Я бы запустила маркетинг через ритуалы:
утренний круассан, дневной кофе, вечерний десерт «для души».
Три точки контакта = три возможности продать.
Ритуалы работают лучше, чем баннеры.
А коммуникация была бы простой, как я сама:
честной, тёплой, без пафоса, но с уверенностью в продукте.
Потому что когда ты говоришь с людьми по-человечески они покупают по-людски.
И покупают чаще.
Так бы я рекламировала французское кафе:
не криками «приходите»,
а стратегией, которая превращает бренд в атмосферу.
А атмосферу в продажи.
Авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарий
Новости проекта
Промо-блок
Учись, развивайся, вдохновляйся и получай удовольствие!