Эмне жасайын деп жатам, ким билет? - что собираюсь готовить, кто знает?
Деп жатам - собираюсь
Бир кызыктуу нерсе болот. - Будет что-то интересное.
Бир нерсе - что-то
Жашылча - овощи
Помидор - кызанак
Сарымсак - чеснок
Баклажанды кесиш керек - нужно порезать баклажаны
Кесүү - резать
Керек - нужно
Бизге мындай тоголок баклажан керек. - Нам нужны вот такие круглые баклажаны.
Мындай - вот такой
Ошондой эле баклажанды кууруйбуз. - Вот так жарим баклажаны.
Ошондой эле. - Вот так. Таким образом.
Май өтө ысык, ошондуктан акырын болуш керек. - Масло очень горячее, поэтому нужно быть осторожным.
Өтө - очень
Акырын - осторожно, аккуратно
Ошондуктан - поэтому
Болуш керек - нужно быть
Дагы кичине калды. - Осталось еще немного.
Дагы - еще
Кичине - немного
Эми баклажан даяр. - Теперь баклажаны готовы.
Эми - теперь
Даяр - готовы
Эми соус жасайбыз. - Теперь будем готовить соус.
Соуска майонез жана сарымсак керек. - Для соуса нужен майонез и чеснок.
Унутуп калдым, дагы идиш керек. - Забыла, еще посуда нужна.
Унутуу - забывать
Идиш - посуда
Дагы - еще
Мынакей, баклажан даяр. - Ну вот, баклажаны готовы.
Мынакей - вот