Есть вопросы? Звоните +996 (880) 18-88-81
Промо-блок
Новости проекта
«Нан жабуу» - закрывать хлеб? Звучит странно, правда?
Если переводить дословно, то кажется, что мы его чем-то накрываем или прячем. Но на самом деле эта фраза описывает самый аппетитный процесс - выпекание лепешек в тандыре!
Почему используется слово «жабуу» (закрывать)?
Потому что в процессе выпечки тесто буквально прилепляют, «накладывают» на горячие внутренние стенки тандыра. Здесь глагол раскрывается в значении «прикреплять».
Так что не всегда дословный перевод помогает понять суть. Учимся чувствовать контекст!
Новости проекта
Промо-блок
Автор
Другие блоги автора
Смотрите также
