Story-selling аркылуу жергиликтүү кафенин кирешесин кантип көбөйтүү керек

Турист тамакты эле эмес, маданиятка аралашууну сатып алат. Эгер сиз жөн гана «манты» сатсаңыз, анда акчаңызды жоготуп жатасыз. Бул сабакта биз Story-selling механикасын ишке киргизип, жөнөкөй менюну сатуу куралына айлантууну үйрөнөбүз. Официанттын бир эле сүйлөмү орточо чекти кантип 60% көбөйтөрүн жана эмне үчүн «магниттик продукт» — бул сиздин акысыз маркетингиңиз экенин билип алыңыз.

Сабакта: Менюдагы сыйкырдуу сыпаттамалар, бренд легендасын түзүү жана кошумча сатуу (Upselling) техникасы.

Тапшырма: 3 тамакты тандап, алар үчүн эки сүйлөмдөн турган «легенда» түзүү.