Есть вопросы? Звоните +996 (880) 18-88-81
Тренинг «Наука вкуса: профессии будущего в кулинарии»
Пятница, 26 сентября
2025 с 19:00 UTC+06
Бесплатно
Онлайн:
Регистрация по ссылке
Caravan of Knowledge
Еда — это не только вкусно. За каждым блюдом скрываются химия, физика, психология и даже нейронаука! 🔬
На тренинге мы:
✨ разберёмся, почему мясо меняет цвет при жарке,
✨ узнаем, как работают вкусовые рецепторы,
✨ поймём, почему настроение влияет на вкус еды.
А главное — обсудим профессии будущего на стыке гастрономии и науки:
👨🔬 специалисты по food science и сенсорному анализу,
🔬 исследователи нейрогастрономии,
👩🍳 шеф-повара нового поколения, работающие с наукой и технологиями,
📊 разработчики инновационных продуктов и технологий питания.
📸 фуд-фотографы, SMM-специалисты и бренд-менеджеры.
Это не урок кулинарии, а погружение в food science — мир, где встречаются наука, креативность и технологии.
🎤 Спикер: Наталья Тян — предприниматель, партнёр ресторанной компании abr., эксперт на стыке маркетинга, ресторанного дела и социально-ответственных проектов.
🎯 Для кого: школьники 8–11 классов, студенты и родители, которые хотят познакомиться с современными и востребованными профессиями на стыке кулинарии, науки и медиа.
- Формат: онлайн
- Когда: 26 сентября, в 18:00
📍 Ждём вас на тренинге «Наука вкуса» — выбери свою профессию будущего вместе с нами!
Автор
Другие мероприятия автора
