Курс «Восточная кухня с нуля» 🧑🏻🍳👨🍳
Восточная кухня — это аромат специй, тепло, традиции
и вкус, который собирает за одним столом.
Мы запускаем курс для любителей,
для тех, кто хочет готовить для себя, семьи и близких —
без спешки и без профессионального давления.
📅 Даты курса:
Старт — 10 февраля
Окончание — 19 февраля
🗓 Дни занятий:
вторник, среда, пятница
⏰ Время: 11:00–13:30
⏳ Длительность: 2 недели
Программа курса:
Чебуреки: секрет хрустящего теста и сочной мясной начинки с луком.
Босо-лагман: учимся готовить жареный вариант легендарного блюда.
Гуйру-лагман: классика с особым ароматом.
Плов — это искусство. В этот день мы разберем два принципиально разных вида:
Плов Узгенский: из знаменитого коричневого риса.
Плов Лазер: изящный, рассыпчатый и праздничный.
Салат из редьки: идеальное дополнение, чтобы сбалансировать вкус.
Классические манты с мясом.
Жареные манты с мясом и тыквой (необычное сочетание!).
Хошаны с мясом.
Лазы: готовим ту самую острую приправу.
Суп Чучвара: научим правильно замешивать и тонко раскатывать тесто.
Бешбармак: замес теста и традиционные виды нарезки.
Самсы слоеные: учимся делать те самые хрустящие слои.
Куурдак из говядины: нежное мясо, которое тает во рту.
Оромо с морковью и тыквой: учимся делать сочный рулет.
Каттама с луком: слоеная лепешка, от которой невозможно оторваться.
Мампар: насыщенный суп с клецками.
Дапанджи: яркое куриное блюдо с овощами и специями.
Домашний хлеб: печем свой ароматный и мягкий хлеб.
Вы научитесь готовить восточные блюда с нуля,
разберётесь в специях, техниках и нюансах вкуса,
а главное — будете готовить сами, под руководством шефа.
💰 Стоимость курса:
15 900 сом 🔥
вместо 18 000 сом
при бронировании места до 09.02.26
📍 Локация:
Кулинарная студия Parmesun
центр Бишкека, ул. Раззакова, 63 (пер. Фрунзе)
Количество мест ограничено.
Запись и подробности — в директ 🤍