Готов ли ресторанный бизнес работать "по- белому"?

В новом выпуске Aisalyk мы поговорили с опытным ресторатором Региной Смановой о том, как сегодня развивается ресторанная индустрия в Кыргызстане и какие тенденции формируют её будущее. Обсудили влияние новых налоговых инициатив и ФПО на бизнес. Почему некоторые рестораны закрываются, а также в чем особенности ресторанного бизнеса. Кто эти люди, которые открывают рестораны? Что стоит за их мотивацией-мода, страсть или расчет? И каким будет ресторанный рынок через несколько лет?

00:00- Приветствие

1:47- Как Регина Сманова пришла в этот бизнес

5:09- Как изменился ресторанный бизнес в части налогового регулирования?

8:12- Что сейчас мешает ресторанному бизнесу выйти из «серой» зоны?

14:52- Какая прибыльность у этого бизнеса?

16:32- В чем причина того, что рестораны закрываются, не успев толком проработать

18:10- Кто открывает рестораны

24:08- Что на практике поможет ресторанной индустрии «спать спокойно»?

25:25- Насколько бизнес готов к фискальному программному обеспечению

31:38- Какие меры нужны, чтобы индустрия быстро адаптировалась к налоговым инновациям?

34:45- Насколько сейчас рестораны могут подтвердить свои расходы?

37:50- Как последние изменения в Трудовом кодексе повлияли на работу внутри ресторанов?

39:00- Особенность ресторанного бизнеса

46:39- Был ли кейс, когда налоги стали причиной закрытия ресторана?

49:50- Рестораны и кафе- часть нашей культуры

52:15- Как последние налоговые изменения повлияют на рынок?

53:51- Поставщики стали дисциплинированнее!

55:16- Как обстоят дела в регионах

1:00:36- ФПО в других странах

1:02:56- Один главный совет от Регины Смановой начинающим рестораторам

1:03:32- Самый неожиданный вопрос от Налоговой

1:04:32- Что бы поменяла в налоговом законодательстве, если бы могла?

1:05:13- Мечта Регины Смановой