Ученые опровергли пользу красного вина

20/04/2025

162

🍷 Распространённое мнение о том, что красное вино полезнее белого, оказалось мифом. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что употребление вина, независимо от его цвета, не снижает риск развития рака.

🔬 Ученые проанализировали 42 исследования с участием почти 96 000 человек и не нашли доказательств, что антиоксиданты в красном вине оказывают защитный эффект.

⚠️ Однако, белое вино оказалось связано с повышенным риском развития рака кожи, особенно меланомы, увеличивая вероятность на 22%. Причины этой связи пока не ясны, но исследователи предполагают, что это может быть связано с поведением любителей белого вина, например, частым пребыванием на солнце без защиты.

🧬 Важно помнить, что основным фактором риска является этанол, содержащийся в любом алкоголе, который превращается в токсичные соединения, повреждающие ДНК и белки. По данным 2020 года, злоупотребление алкоголем стало причиной 740 000 случаев рака, что составляет 4,1% от всех диагнозов рака в мире.