Почему мы набираем вес?

Исследователи, опубликовавшие научную работу в International Journal of Obesity, выдвинули новую гипотезу: главная причина ежегодного увеличения массы тела — не постоянное переедание, а временные нарушения привычного распорядка жизни.

Речь идет о так называемых «жизненных сбоях» — периодах, когда привычный режим питания и физической активности временно нарушается. Это может происходить как по негативным причинам (болезнь, травма, стресс), так и по вполне позитивным (отпуск, праздники, переезд, смена работы). В такие моменты человек начинает есть и двигаться иначе, чем обычно, а организм — откладывать лишние калории.

⚖️ По мнению авторов, именно эти короткие, но регулярные периоды дестабилизации и являются основным механизмом накопления жира у большинства людей. Более того, восстановление прежнего образа жизни после «сбоя» происходит не полностью: в рутину могут незаметно войти новые, менее полезные привычки, которые сохраняются надолго.

Исследование опирается на уже известные биологические реакции организма на стресс: повышается уровень кортизола и инсулина, снижается уровень сахара в крови, усиливается тяга к калорийной пище. Кроме того, в стрессовых ситуациях снижается самоконтроль, а физическая активность часто уменьшается. В совокупности это создает идеальные условия для набора массы.