Пищевая аллергия — это бурная реакция иммунной системы на определённые продукты питания. Даже крошечное количество «виновного» ингредиента способно вызвать серьёзные симптомы: от зуда до анафилаксии, угрожающей жизни.
📌 Как отличить пищевую аллергию от непереносимости?
Аллергия связана с иммунным ответом, а непереносимость — нет. Аллергия может быть опасна, в то время как непереносимость лишь вызывает дискомфорт.
🛑 Основные симптомы пищевой аллергии:
-Зуд или покалывание во рту.
-Крапивница или сыпь.
-Отёк губ, лица, языка и горла.
-Заложенность носа, затруднённое/свистящее дыхание.
⚡ Опасные признаки анафилаксии:
-сужение дыхательных путей;
-отек горла или ощущение в нем комка, -значительно затрудняющего дыхание;
-шок с резким падением артериального давления;
-ускорение пульса;
-тошнота;
головокружение или потеря сознания.
‼️ При таких симптомах важно незамедлительно вызвать скорую помощь.
💡 Если вы замечаете у себя или ребёнка симптомы аллергии, важно пройти диагностику, например, с помощью теста ALEX-2. Он поможет точно определить аллергены и предотвратить повторные реакции.