Аллергия на тмин связана с чувствительностью к пыльце березы

12/05/2025

132

Аллергия на тмин связана с чувствительностью к пыльце березы

🧂 Обычная приправа, способная вызвать нешуточные проблемы? Да, это тмин!

Он придаёт аромат выпечке, мясу и даже алкогольным напиткам. Его добавляют в салаты и соусы, используют в парфюмерии и фитотерапии… А еще тмин способен вызвать тяжёлую аллергическую реакцию, вплоть до анафилаксии 😨

📌 Почему так происходит?

Тмин относится к семейству зонтичных, как и сельдерей, кориандр, укроп, морковь. У чувствительных людей может возникать перекрёстная аллергия на эти растения.

А ещё аллергия на тмин может быть связана с сенсибилизацией к пыльце берёзы — профилины Bet v 2 и растительные белки LTP вызывают гиперчувствительность, которая выражается в:

• сыпи, зуде, крапивнице;

• отеке губ, горла и лица;

• кашле, хрипах, чихании;

• диарее, рвоте, болях в животе;

• анафилаксии — самой опасной форме аллергической реакции ⚠️

🍽️ Важно: тмин может скрываться в смесях специй, соусах и даже быть загрязнён частицами арахиса (а он входит в топ-14 сильнейших аллергенов).

👨‍⚕️ Как узнать, есть ли у вас аллергия на тмин?

Простой способ — пройти молекулярный тест ALEX-2. Он определит точные молекулы-аллергены и поможет вам получить аллергопаспорт — основу для персонального плана лечения и профилактики.

👉 Не рискуйте здоровьем — даже одна ложка приправы может стать опасной.

📍Проконсультируйтесь с аллергологом и сделайте ALEX-2 — если в вашем рационе есть специи, а особенно если у вас уже есть аллергия на пыльцу, орехи или сельдерей.