🥑 Жир — это не враг, а необходимый компонент питания. Но важны не только его количество, но и качество. Для здоровья сердца нужны ненасыщенные жирные кислоты, особенно омега-3 и омега-6.
⠀
⚙️ Как они работают:
● Снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
● Поддерживают эластичность сосудов.
● Уменьшают воспалительные процессы в организме.
● Снижают риск образования тромбов.
⠀
🐟 Источники полезных жиров:
● Омега-3 — жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины), семена льна, чиа, грецкие орехи.
● Мононенасыщенные жиры — оливковое масло, авокадо, миндаль.
● Омега-6 — подсолнечное, кукурузное, соевое масла (но в разумных количествах).
⠀
🚫 Чего стоит избегать: трансжиров — маргарина, фастфуда, промышленной выпечки. Они повышают уровень ЛПНП и увеличивают риск атеросклероза.