Ученые выяснили, как время еды влияет на вес

🥗 Люди могут питаться абсолютно одинаково, но одни полнеют, а другие остаются подтянутыми. Оказывается, дело может быть не только в количестве еды, но и во времени, когда мы садимся за стол.

🕒 Учёные из Мадридского университета Комплутенсе выяснили: если есть раньше, можно замедлить набор веса даже при высоком генетическом риске ожирения.

👩‍🔬 В исследовании участвовали 1 195 человек с лишним весом и ожирением (средний возраст — 41 год, большинство — женщины). Сначала все они прошли 16-недельную программу похудения в шести клиниках Испании. А потом их результаты проверили снова через 12 лет.

📊 Картина получилась наглядной: у тех, кто откладывал первый приём пищи, вес возвращался быстрее. Каждый час задержки прибавлял почти +1 кг/м² к индексу массы тела и примерно +2,2% к весу за годы. А у людей с высоким генетическим риском ситуация была ещё серьёзнее — +2,21 кг/м² за каждый час.

⚖️ А вот у тех, у кого генетика в этом плане спокойная, время приёма пищи почти не влияло на результат. Поэтому специалисты советуют: если есть склонность к набору веса, начинайте есть раньше.