🧈Как ускорить сжигание калорий без вреда для организма
🥑🍋Учёные нашли способ повысить расход энергии в клетках, не нарушая их работу и не вызывая опасных побочных эффектов. Речь идёт о так называемом «мягком митохондриальном разобщении» – процессе, при котором клетки начинают тратить больше калорий, оставаясь функциональными. Результаты исследования
опубликованы в журнале Chemical Science.
В норме митохондрии превращают питательные вещества в АТФ – универсальное
«топливо» для организма.
При разобщении часть энергии не запасается, а
рассеивается в виде тепла. В ответ клетке приходится сжигать больше жиров и
других субстратов. Ранее подобный эффект уже был известен, но вещества, вызывавшие его, действовали слишком агрессивно и могли быть токсичными.
🔬В новом исследовании учёные показали, что этот процесс можно сделать контролируемым. Они создали модифицированные жирные кислоты с определённой химической структурой и обнаружили, что такие соединения усиливают клеточное дыхание и слегка снижают заряд митохондрий, не нарушая выработку АТФ и не повреждая клетки. Эффект достигается за счёт более медленного переноса
протонов через мембрану митохондрий – энергия расходуется активнее, но жизненно важные процессы сохраняются.
Авторы подчёркивают, что речь идёт не о резком «разгоне» метаболизма, а о тонкой настройке энергетического баланса. В перспективе этот подход может лечь в основу препаратов нового поколения – для борьбы с ожирением, метаболическими
нарушениями и возрастными заболеваниями, но без рисков, характерных для старых методов.