🌾 Клетчатка - это часть растительной пищи, которую организм не переваривает полностью. Но именно в этом её ценность. Проходя через кишечник, она помогает формировать нормальный стул и поддерживает регулярность работы ЖКТ.
⠀
⚖️ Есть два типа клетчатки. Растворимая образует мягкий гель и может способствовать более стабильному уровню сахара и холестерина. Нерастворимая добавляет объём и стимулирует естественное движение кишечника. Оба варианта важны.
⠀
🥦 Источники простые: овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые крупы, орехи. Увеличивать их количество лучше постепенно и не забывать о воде. Сбалансированный рацион с достаточным количеством клетчатки - это спокойная и предсказуемая работа пищеварительной системы.