Безалкогольное пиво оказалось не таким безобидным

Безалкогольное пиво часто воспринимается как безопасная альтернатива обычному. Однако новое исследование учёных из Германии и США показывает: при регулярном употреблении этот напиток может влиять на обмен веществ.

💧Работа опубликована в журнале Nutrients. В эксперименте, который длился четыре недели, участвовали 44 здоровых молодых мужчины. Одна группа ежедневно выпивала по две бутылки безалкогольного пива (по 330 мл), другая – воду.

Результаты анализов крови показали, что у участников, употреблявших пиво, повышался уровень сахара и инсулина – маркеры, связанные с риском развития диабета 2-го типа. Также фиксировался рост «плохого» холестерина и триглицеридов – показателей, влияющих на сердечно-сосудистый риск.

По данным авторов, особенно выраженные изменения наблюдались при употреблении пшеничного безалкогольного пива и напитков с добавлением газировки.

🍻Исследователи подчеркивают: речь не о разовом употреблении, а о регулярной привычке. Даже напитки без алкоголя могут оказывать метаболическое воздействие.