Какие продукты повышают риск теплового удара?

🌡 Некоторые продукты усиливают нагрузку на организм в жару и могут повысить риск получения теплового удара, предупреждает диетолог Анастасия Лебедева. Это связано с их влиянием на водно-солевой баланс и процессы терморегуляции.

🧂 «Соленая пища, включая чипсы, орешки, копчености и консервы, нарушает естественный баланс жидкости в организме. Соль вызывает задержку воды в тканях и одновременно усиливает жажду. Особенно рискованно сочетать соленые закуски с алкоголем», – отмечает специалист.

🍖 Также стоит избегать жирной пищи. На ее переваривание организм тратит больше энергии, что сопровождается дополнительным выделением тепла. В жару это создает двойную нагрузку. Нежелательно избыточное потребление белка – его освоение требует больше воды.

🥤 «Кофеинсодержащие напитки и алкоголь обладают выраженным мочегонным действием, ускоряя потерю жидкости. Даже их ограниченное потребление в жару может повысить риск теплового удара», – добавила диетолог.

🍉 Она рекомендовала летом включать в рацион больше свежих овощей, фруктов, ягод и регулярно пить воду. Водно-электролитный баланс поддерживают легкие овощные супы, кисломолочные продукты и каши.