Витамин С или аскорбиновая кислота – это водорастворимое вещество, главная функция которого заключается в обеспечении надежной иммунной защиты организма человека. В организме он не накапливается и поэтому должен поступать в организм с пищей ежедневно.
Самое большое количество витамина С содержат следующие продукты:
🍋 шиповник,
🍋 цитрусовые,
🍋 барбарис,
🍋 облепиха,
🍋 черная смородина,
🍋 капуста,
🍋 перец.
В меньше количестве аскорбиновую кислоту содержат и такие овощи как зеленый лук, картофель, чеснок, огурцы, редька, зеленый горошек.
Суточная потребность в этом элементе содержится в 3–3,5 литрах яблочного сока, в пучке (50 г) петрушки, в одном лимоне или в одном апельсине 🍊🍏
Как работает витамин С в организме человека:
🌱 повышает иммунитет;
🌱 способствует заживлению ран, ожогов и кровоточащих десен;
🌱 ускоряет заживление после операций;
🌱 способствует снижению уровня холестерина в крови;
🌱 защищает от многих вирусных и бактериальных инфекций;
🌱 действует как натуральное слабительное;
🌱 уменьшает вероятность тромбообразования;
🌱 помогает при лечении простудных заболеваниях.
Симптомы нехватки витамина С:
🔻 кровоточивость десен;
🔻 выпадение зубов;
🔻 легкость возникновения синяков;
🔻 плохое заживление ран;
🔻 вялость;
🔻 потеря волос, сухость кожи;
🔻 раздражительность;
🔻 общая болезненность;
🔻 суставная боль;
🔻 частые случаи простудных и вирусных заболеваний.