Бывают два вида «срыва» — переедаешь вроде бы правильной едой (той же куриной грудкой, псевдо-полезными заменителями), которая «не вредит», но и тело лучше от неё не становится.
Или наоборот — начинаешь есть не вовремя: например, навернуть тазик овощного салата ночью перед сном — это про меня.
Если вы пока можете так делать без последствий — радуйтесь и ешьте.
Но я за систему: рацион из продуктов минимальной обработки, на 70% состоящий из источников микро- и макронутриентов. Остальные 20% — для кайфа, чтобы жить было приятно.
У каждого есть своя точка кипения: кто-то переживает при +5–6 кг, кто-то очухивается при +30. Но психологический дискомфорт испытывают одинаково.
Я начинаю дергаться после +6 кг, четко ловлю момент, когда после чересчур плотного ужина решаю «всё, завтра начинаю сушку» — а утром, на голодный желудок, передумываю и нахожу 10 причин продолжать жрать этот ваш йогурт, псевдохлеб без муки и Bombbar-овское мороженое…
Суть одна — хочешь хорошо выглядеть и чувствовать себя человеком → нужен не «порыв», а система и рамки, о которых надо помнить особенно тогда, когда тебе и так хорошо.