Чай с пленкой опасен для здоровья

🍵 Чай с образовавшейся на поверхности маслянистой плёнкой способен вызвать отравление и сильно ухудшить состояние почек и печени, предупреждает диетолог Елена Соломатина.

🫖 Как отметила специалист, плёнка на заваренном чае образуется через несколько часов из-за эфирных масел и полифенола. Избыток последнего мешает усвоению некоторых питательных веществ. Эфирные масла могут стать источником афлатоксина – мощного канцерогена, поражающего печень. Наиболее рискованным продуктом в этом плане является пакетированный чай, где афлатоксин может активно развиваться.

⚠️ Чтобы не перегружать печень и почки переработкой опасных соединений, лучше не употреблять несвежий напиток.