Хранить молоко в дверце холодильника — ошибка!

15/12/2025

324

Хранить молоко в дверце холодильника — ошибка!

Молоко, как оказалось, не любит «передовой» позиции в холодильнике 🥛❄️

Эксперт по безопасности пищевых продуктов Тереза Кин рассказала, почему ставить его в дверцу — ошибка, и поделилась правилами, которые помогут сохранить свежесть всех продуктов.

По словам Кин, лучшее место для молока — полка внутри холодильника, а не дверца. Всё просто: продукты, стоящие на полках, охлаждаются равномернее и дольше остаются свежими ✅

«Это особенно важно, если ваш холодильник не слишком мощно охлаждает», — отмечает эксперт.

Однако, если температура в холодильнике строго держится между 0 и 5 °C, можно не беспокоиться: молоко в дверце не испортится. Главное — следить за температурой: упаковка должна быть настолько холодной, что её неприятно держать в руках 🧊.

Эксперт также советует покупать молоко небольшими порциями, но чаще — так оно не успеет потерять свежесть 🛒.

А как правильно хранить мясо, рыбу и овощи? 🥦🥩

Кин подчёркивает: главная цель — избежать перекрёстного загрязнения. Сырые и готовые продукты никогда не должны соприкасаться.

• Мясо и рыбу нужно хранить внизу холодильника, в плотно закрытых контейнерах, чтобы избежать попадания биологических загрязнений.

• Овощи, особенно если на них осталась почва, следует тщательно вымыть, высушить и тоже поместить в контейнер — но выше мяса и рыбы.

• Любые контейнеры помогают продлить срок годности продуктов и упорядочить пространство.

Эксперт напоминает: холодильник тоже «дышит». Если забить его доверху, циркуляция холодного воздуха нарушается ❄️📦.