Любите наггетсы? Вот сколько можно их съесть без вреда для здоровья
🫔Наггетсы можно есть без вреда для здоровья не чаще двух раз в месяц, предупреждает пищевой технолог Дмитрий Быстров. Дело в том, что в этом блюде много насыщенных жиров и трансжиров, что повышает
риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
🍗Кроме того, в куриных снеках
много соли – а это грозит развитием гипертонии и проблемами с почками.
«В куриное филе, предназначенное для наггетсов, добавляют пшеницу, соевую муку,
шкурку и другие ингредиенты. В некоторых образцах были обнаружены кости, что
говорит об использовании мяса плохого качества с низким содержанием белка», - отмечает эксперт.
🐔Менее вредной альтернативой замороженным полуфабрикатам и снекам из ресторанов быстрого питания могут быть хрустящие куриные кусочки собственного
приготовления. В домашних наггетсах используется только свежая куриная грудка, яйцо, мука и панировка по выбору. Можно готовить на сковороде с минимумом масла или в духовке – почти без жира🥘