Метаболизм. Метаболизм, или обмен веществ, – это все химические процессы, которые происходят в вашем организме, чтобы поддерживать жизнь. Проще говоря, это превращение пищи в энергию, которая нужна для работы всех органов и систем, для роста, восстановления и жизнедеятельности.