🍱 ЗОЖ по-японски: почему они едят маленькими порциями (хара хати бу).
⠀
📖 Определение. «Хара хати бу» — японский диетологический принцип, означающий «есть до 80 % насыщения».
⠀
⚖️ Польза. Ограничение объёма пищи снижает калорийность рациона, поддерживает нормальный индекс массы тела и уменьшает нагрузку на пищеварительную систему.
⠀
🧬 Долголетие. Ограничение калорийности связано с увеличением продолжительности жизни в экспериментальных исследованиях.
⠀
❤️ Здоровье. Снижается риск метаболического синдрома, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
⠀
🥢 Культура питания. Принцип формирует привычку медленно пережёвывать, есть небольшими порциями и внимательнее прислушиваться к сигналам сытости.