🥣Исследователи из Стэнфорда обратили внимание на то, что обычная газовая плита может быть источником вредных веществ в доме.
💨Во время готовки в воздух попадают соединения, включая бензол – вещество, связанное с рисками для здоровья. При плохой вентиляции он может накапливаться в помещении и распространяться по всей квартире.
Проблема в том, что мы вдыхаем это не один раз, а регулярно. Со временем такие воздействия могут раздражать дыхательные пути и увеличивать нагрузку на легкие – даже у людей, которые никогда не курили.
🪟Ученые подчеркивают, что риск зависит не столько от самой плиты, сколько от условий. Если не проветривать кухню и не использовать вытяжку, концентрация вредных веществ может заметно расти.